カレー300食 キュウリ200本

昨日は午後から「夏野菜みそカレー」の仕込み。配合はいつものように作りながら調整です。約2時間で300食が完成。お祭りのスタッフさんが夕方来てからは、冷やしキュウリの仕込みです。バタバタしながらも18時には開店。通りに面している場所は祭に協力して西尾市にお貸ししたので、立地が通りから離れた場所になり、人通りが少ない･･･ですが何とか目標の95％の売上です。今日は通りに面して出店できるようですので、仕込んだ食材を完売したいです。