納豆とキムチのパワー

最近のテレビは健康に良い食特集が多いのですが、
いつだったか紹介された納豆キムチ。日本と韓国の発酵食品の共演です。
栄養価にすぐれ消化吸収しやすく味も旨い。
最近の雑誌にも健康食材ナンバーワンが納豆でした。
「伝」の納豆はこだわっています。
それはまた、こだわりの素材で紹介します。
緑色はにんにくの芽です。念のため