傳の蔵にて夜、カウンターのレイアウトをいろいろ工夫してます。一人で営業した場合でもスピードのある商品提供ができる工夫です。終了後、総務関係の事務仕事を自宅で深夜までやっております。提出書類の期限が過ぎたり、迫ったりの書類を、Excelを駆使しな…