東京視察の目的が今回から追加されました。それはスイーツです。百花繚乱のスイーツ市場の勉強です。移動の車中雑誌ananのスイーツ特集で勉強したところ、弱冠28歳のパティシェが展開する東浦発の天使のチョコリングで有名なANTIQUEは銀座に昨年秋、銀座店を…