昨日は東京ビックサイトで開催中のこだわり食品フェアを視察してきました。本来地域資源の関係で出展予定でしたが、不参加となりました。ケーキ製造もあり、正解でした。魅力ある商品を開発して、またいつかチャレンジします。
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