今日（16日）昼は白ロールを一回分12個、追加焼きしました。生地への味噌醤油の配合、生地の焼き具合、生クリームの甘さ加減、生クリームの量、巻き具合、カット具合、ベストバランスを目指して夜も日曜日分を焼きました。この17日は店番スタッフ2名体制なの…