夜のスタッフさんのアイディアで、捨ててしまう野菜を使って盛りつけしました。 食べ物の命を大切にすることは伝の大事なコンセプトです。 色彩も良く、コンセプトも具現化しているので提案を採用しました。 食べることはなくても、目で楽しませていただきま…
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