2007-07-09から1日間の記事一覧

いんげんの胡麻和え

初夏らしい旬のいんげん豆を胡麻和えにしました。 すり胡麻をたっぷり使い、胡麻の風味を活かします。 醤油の味をちょと強めに効かせて、味のアクセントにします。 お代わりの箸が進む好評な一品です。