昔の職人の技と智恵はたいしたものです。 百年たった今でも木桶は現役なのですから。 この写真は、はと屋味噌蔵の137号桶です。 墨書きに製造した年号が記されています。「明治45年」西暦に直すと1911年と12年。明治天皇が崩御された年のようです。 桶号が13…