12月の酒席第二弾の三連ちゃんも昨日で終了。 昨日は名古屋の鳥銀本店さんでした。 メインは名古屋コーチン味噌鍋でした。 スープの色は淡い茶色系、白味噌の風味が、 全面に出ている印象を受けました。 甘味噌系の色の濃いスープとは違いました。 最近は朝…