先日実は餃子のねたが余ってしまいました。皮が足りなかったのです。チルドしておいたそのねたを趣向をかえて料理しました。残り物の野菜を炒め、鶏ガラの素と醤油、みりんで味をつけ、片栗粉を加えてあんかけ風にして、ハンバーグのようにして炒めた餃子の…
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