金曜日夜は先輩・友人・後半にお祝い会をしていただき感謝です。土曜日は破損品の引取に名古屋に出かけ食材の買い出しをして、夜の同級生団体様の料理を作りました。日曜日はオリジナルドレッシング教室と味噌漬け豚教室を連続で開催、夜は醸Recipeを撮影し…

バタバタしておりましたが、少し落ち着きましたので「醸Recipe」を再開しました。こつこつと一日1レシピ。1年で365レシピ。3年で約1000レシピが目標です。味噌醤油のソフトであるレシピ充実こそ資産となります。http://www.misopark.com/%E9%86%B8recipe/

9月9日は重陽の節句です。ウィキペディアによれば「陰陽思想では奇数は陽の数であり、陽数の極である9が重なる日であることから「重陽」と呼ばれる。奇数の重なる月日は陽の気が強すぎるため不吉とされ、それを払う行事として節句が行なわれていたが、九は一…